 特色农业发展须以市场为导向，尊重自然规律，发挥比较优势，尊重农民意愿，突出重点，依靠科技发展，实现产业化经营、以质取胜。今后重点应培育葵花、加工型蔬菜、蜜瓜、枸杞等具有较强区域优势和竞争力的特色农产品，带动全市特色农业发展。
１、更新观念，搞好规划，明确主攻方向，培育优势特色产业。遵循自然规律和市场经济规律,用新观念,新思路、新方法,新措施去指导、组织和推动优势特色农业的发展.注重围绕“特色”做强做大做强。
２、选准主导产品，强化措施，全面推进特色农业产业化经营。一是加快标准化、规模化特色农畜产品生产基地建设。二是根据特色农产品多数为鲜活时令产品的特点，注重生产、加工、包装、贮藏、运输和销售等各个环节的连接和经营利益分配；三是注重发展各类合作经济组织，协调内外关系，搞好社会化服务。四是实施品牌战略。
3.巴彦淖尔农产品介绍
(一)苹果梨：产量高，个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品,1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被国务院发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。
(二)蔬菜：蔬菜种植面积达5.1万亩，年产各类蔬菜29.3万吨，其中新华镇“马莲”牌韭菜被认定为绿色食品，该镇是全国三大韭菜生产基地之一。
(三)籽瓜子：片大，均匀，颗粒饱满，价格便宜，种植面积10.7万亩，总产量1.6万吨，其产品通过加工，已经成为巴彦淖尔市、呼市地区的代表性标志礼品。
(四)蕃茄：种植面积2.3万亩，产量10.2万吨，产品除了本地进行深加工外，远销日本、韩国、意大利、法国、台湾、香港等地。
(五)小麦：品质优良，粗蛋白含量高，出粉率高，是生产优质面粉及进行深加工的理想品种，2000年种植面积41万亩，产量为17.4万吨。
(六)油葵：颗粒饱满，含油率高，在国内市场享有盛誉，年产量达到1.34亿斤。
(七)西瓜、蜜瓜：产量大，含糖量高，具有香、甜、脆等特色，产品远销全国各地,现已成为西北地区最大的西瓜、蜜瓜批发集散地，年产西瓜11.4万吨，蜜瓜16.6万吨。
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